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健康和簡單的香蕉麵包食譜

香蕉麵包食譜快速輕鬆:這是一個夢嗎?讓我向您保證:不是!香蕉麵包實際上是我們可以準備的食譜之一,當我們坐在櫃台上,而且當我們想對待自己和我們的家人時(就像西葫蘆麵包!)。這是一個非常簡單的食譜,可以在短時間內準備。想象一下,您可以用一些黃油,果醬或我的著名意大利馬斯卡彭奶油呢好!

使香蕉麵包濕潤的秘訣

一個好的香蕉麵包食譜允許獲得一種甜麵包,潮濕幾天。實際上,正是成分的平衡使香蕉麵包完全適合尋求與眾不同的人,也適合曾經吃它的人。

這種香蕉麵包的混合需要大量的紅糖。這與堅果一樣,使麵包變黑幾乎好像在使用全麥麵粉一樣。

有大量食譜可以在家準備優質的香蕉麵包,但是我想與您分享的是我簡單,快速且負擔得起的食譜,以提供完美的自製香蕉麵包。

這個食譜的好消息?您可以手動鞭打成分,為通常的例行添加一點鍛煉。

好香蕉麵包的秘密是香蕉應該非常成熟;我用小蘇打使麵包升起,但可以使用粉狀酵母。您還可以避免黃油並使用油作為潮濕的麵包,但請記住,黃油也可以使麵包的味道很好,而必須仔細選擇油,以避免味道和稠度(例如橄欖油不好)在這種情況下)。最好的經典黃油替代品之一是椰子醬:它為麵包提供了一個不錯的裝飾,廚房裏的氣味真是太哇!

完美的香蕉麵包的秘密之一是混合:我建議您用刮刀來處理它,而不是與電動攪拌機一起使用。這樣,混合物將柔軟,濕潤,易於散布和烹飪,最重要的是不易碎。

如果您喜歡堅果,請將它們撒在麵包頂部,以使其脆脆的質地;與麵糊中的核桃一起,它們會給您一個完美平衡的蛋糕,並帶有烤麵包的味道

有數十億美元的香蕉麵包食譜,但這是經過測試,易於製作的,快速而美味的:我敢肯定,您會喜歡它,最終您可以使用一些楓糖漿避免糖,這也會為麵糊提供額外的踢球。

4x8英寸麵包盤的成分

  • 125克軟黃油(0.55杯)
  • 175克紅糖(3/8杯)
  • 2個大雞蛋
  • 4個成熟的香蕉(2杯)
  • 75克大致切碎的核桃(2.8盎司)
  • 225克普通麵粉(2杯)
  • 1茶匙小蘇打
  • 1/2茶匙混合香料

指示

  1. 打開烤箱並將其加熱至180°C(350°F)。用羊皮紙覆蓋麵包盤;
  2. 將糖和黃油加工成奶油狀,然後使用電晶須加入雞蛋。
  3. 將香蕉剝皮,用叉子將它們粉碎,將它們切成泥中。將它們與切碎的堅果一起加入奶油混合物中,然後將成分與刮刀混合到完美。
  4. 混合麵粉,小蘇打和香料,並將所有物品加入奶油混合物中,繼續攪拌,直到麵粉和其餘的幹成分將與潮濕的食材融合。
  5. 將混合物倒入鍋中,烘烤1小時1/4,根據烤箱進行調整,然後從烤箱中取出,然後冷卻至少10分鍾,然後將麵包從鍋中取出;
  6. 完全寒冷的香蕉麵包食用。

筆記

準備時間:1小時

烹飪時間:1小時

總時間:2小時

完美香蕉麵包食譜的烘焙技巧

  • 如果您想避免塊狀,請使用電動攪拌機搗碎香蕉。確保您不會過度使用它們,否則您的混合物會太糊狀;
  • 如果您想給香蕉麵包的稠度類似於海綿,請在混合物中加入一點酸奶油:它會給麵包帶來一些額外的味道,使其變得濕潤而蓬鬆;
  • 使用棕色麵粉為您的香蕉麵包提供質樸的味道。

如何存放香蕉麵包

  • 當您的香蕉麵包完全涼爽時,將其包裹在保鮮膜上,然後在櫃台上存放長達3天;
  • 要冷凍香蕉麵包,請完全冷卻,將其包裹在保鮮膜中,然後放入冷凍袋中。麵包最多可以冷凍2個月,必須在食用之前進行解凍。

關於此香蕉麵包食譜的筆記

  • 如果您想製作香蕉麵包鬆餅,將鬆餅錫與紙襯裏排成一杯,然後將每個杯子裝滿大約3/4。製作8至10個鬆餅。
  • 通過一些小調整,您可以製作這個香蕉麵包純素食(也沒有乳製品,也沒有雞蛋)或無麩質。

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關於作者
Veruska Anconitano
Veruska擔任SEO經理兼本地化項目經理,她是一位獲得認可的記者,英國旅行作家協會的成員,以及經過認證的侍酒師。beplay体育ios网页她是Foodellers的共同所有人,也是其他許多網站。
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