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來自韓國的前25種食物在2022年嚐試


近年來k-beauty,科技巨頭。但是,這隻東亞老虎比上述趨勢要多得多:這是它的食物,對美食愛好者來說是一個真正的榮幸。

從奇奇(Kimchi)到韓國燒烤店(Soju),韓國炸雞提供了很多東西,而旅行是最好的事情之一。beplay体育ios网页

在韓國吃飯就是這樣的經曆這種食物被認為是社會化的主要要素之一:事實上,一旦您踏入餐廳,您首先注意到的是托管許多人,並且由許多人共享,兩者都由彼此認識和完全陌生的人。

坐下來準備,因為在本指南中,我們將向您展示您必須嚐試的韓國食品清單。

另請閱讀:如何組織前往韓國的旅行

嚐試嚐試的25種韓國食品

這是韓國各地都可以找到的一些最好,最特殊的菜肴,我們有機會在旅途中品嚐。

1. Bibimbap(비빔밥)

韓國美食的出色表現包括米飯,不同種類的蔬菜,切碎的肉和通常是生生的雞蛋。這是經過考慮的它是世界上最健康的菜肴之一,因為它含有我們人體所需的所有營養,並且通常在石頭或鋁製碗中提供,以至於永遠不會變冷。空朱(Jeonju)是Bibimbap的故鄉,即節日也致力於這道菜。空的bibimbap的特殊性是,大米不是在水中煮的,而是在肉湯中煮熟。

2.泡菜(김치)

泡菜是由發酵卷心菜組成的辣味(但也可以用其他蔬菜製成!)。泡菜具有獨特的風味,以及其高營養價值和低熱量的含量。最重要的是,這對於任何菜肴都是必不可少的。

通過單擊閱讀有關泡菜的更多信息這裏

3. Banchan(반찬)

桌子上供應一係列開胃菜,旨在共享:從至少5到最多20種不等,但每家餐廳的服務量盡可能多,總是包括一碗湯或蒸米飯。

4. Pajeon(해물파전)

韓國人也稱披薩,是一道不容忽視的韓國煎餅。最受歡迎的版本是帶有洋蔥和魚的版本,但泡菜pajeon也無法修複。煎餅和煎蛋之間的中間地麵,漫長的散步後,Pajeon真的很高興,伴隨著開胃菜。

5. samgyeopsal(삼겹살)

韓國人喜歡他們的燒烤,在所有餐館中,都有特殊的地方可以嚐試烹飪肉類和蔬菜。有各種類型的燒烤,所有思考肉類和蔬菜,豬肉的作用最大,而Samgyeopsal,培根,是另一個偉大的主角。與我們的豬肉相比,韓國豬肉很特別,更柔軟和濃鬱,在戶外和地麵上繁殖,並且經常用特殊的植物(例如綠茶)喂養,這些植物使其更加獨特。

6. tteokbokki(떡볶이)

非常濕潤和耐嚼的米飯,以一種非常辣的調味料調味,並在餐館和街上送達。很難避開它們,因為好奇心確實很多,但是它們太熱了,以至於您首先想到了,您會立即想到讓他們離開。伴隨著一瓶Makgeolli,韓國米酒,它們是完美的。

7. hotteok(호떡)

最好的街道甜點之一:煎餅或多或少柔軟,散布著紅糖糖漿,蜂蜜,切碎的花生和肉桂。盡管卡路裏有卡路裏,但它們會導致成癮。

8. Seolleongtang(설렁탕)

用牛的骨頭製備的白色湯讓水中煮了好幾個小時。它與肉和洋蔥一起食用,通常還辣椒粉使菜肴更加辣。

9. Odeng/Eomuk(오뎅

一種魚煎餅配魚湯:可以在街上和全國各地的市場上找到,以及可以吃掉或坐下的各種炸食品。

10. bungeoppang(붕어빵)

Bungeoppang是華夫餅和一卷米飯麵團之間的混合物,是一種經典的甜點,裏麵充滿了紅豆奶油,賦予了魚的形狀。還發現它充滿了蛋ust。

11. Naengmyeon(냉면)

冷麵條,有或沒有肉,全年可用,但在溫度高時尤其是可口的。

12. Ganjang Gejang(간장게장)

Ganjang Gejang是一種新鮮的生蟹,裏麵醃製了醬油。它被燉煮並提供整體,留給客人清潔任務。庫存和零件未提供,準備了魚bimbap。

13. soju(소주)

韓國飲料卓越的飲料是一種透明的酒精飲料,與伏特加和格拉帕非常相似。您在飯菜結束時喝酒,但還要陪伴食物並用瓶子出售。

14. Kimchi Jjigae(김치찌개)

泡菜湯在韓國非常有名和受歡迎。傳統上是用豬肉,泡菜和豆腐製成的。絕對是辣的,這種湯使用一種特殊的泡菜,在一定程度上發酵,以便獲得最好的口味。

15. Sannakji(산낙지)

著名的生章魚,用石油和芝麻調味。章魚在食用時仍會移動,因此,它可能會引起窒息:實際上,觸手可以將自己固定在喉嚨的粘膜上並引起窒息,這就是為什麼當局建議您在食用時要小心的原因它。它可以用其他類型的魚製成。

16. tteok(

傳統的韓國大米蛋糕,類似於日本摩爾雞肉,但更暈和耐嚼。

17. Yakgwa(약과)

浸入蜂蜜之前,將小麥粉,芝麻油,蜂蜜,利口酒和薑汁混合並用油炸。有史以來最甜的餅幹之一,伴隨著苦味或完全沒有糖的東西。

18.曼杜(만두)

經典的餃子可以被炸,蒸在鍋中,並始終配以各種類型和泡菜的調味料。

19. Tokkebi(도깨비)

韓國人最喜歡的街頭食品之一,熱狗覆蓋著薯條。

20. Gyeran-Ppang(계란빵)

雞蛋panini,在麵糊中直接打開雞蛋,該麵糊是在橢圓形網格上煮熟的,允許賦予特征形狀。

21. Bulgogi(불고기)

布爾戈吉(Bulgogi)是一種多汁的鹹味菜肴,烤了烤牛肉。嫩零件(例如牛loin)用於Bulgogi。

22. japchae(잡채)

Japchae是用紅薯製成的麵條,並用各種炸蔬菜(例如胡蘿卜,菠菜,蘑菇和洋蔥)攪拌。然後用醬油調味最後一道菜。也稱為“玻璃麵條”。

23. gimbap(김밥)

想象一下壽司,但以更大的格式,充滿了更多成分和不同類型的成分。gimbap是一種幹燥的海藻卷,配以白米飯和各種成分,例如菠菜,醃蘿卜,胡蘿卜,雞蛋,牛群等,並切成一口大小的碎片。

24.韓國炸雞(치킨)

韓國炸雞成為韓國流行的主食由於20年前的亞洲金融危機。如今,它是最喜歡的食物之一,即使它不能純粹是傳統的食物,它也是人們在訪問時需要嚐試的菜之一。啤酒和雞肉(稱為“ Chi-Maek”)的結合是經典,由於韓國戲劇,它絕對重要。

25. Bingsu(빙수)

Bingsu可能是最受歡迎的夏季甜點。它是由冰塊製成的,可以配有甜味的紅豆(PatBingsu),頂部的水果雞尾酒(Gwahil Bingsu)和許多其他澆頭

另請閱讀:我們的韓國旅行指南beplay体育ios网页

像當地人一樣在韓國吃飯的規則

在去韓國旅行期間,您去不容置疑的菜肴之前,以下是一些規則:

  • 不要在桌子上吹鼻子:在公共場合吹鼻子被認為是粗魯的,在桌子上做到這一點確實是不可接受的。如果您不能退縮,並且不能每5分鍾上廁所,請轉動另一側,非常輕柔地吹鼻子;
  • 餐廳服務通常非常快;餐館老板並不是粗魯的,而是被認為是對客戶的關注。
  • 韓國的餐具有兩種:筷子和湯匙,均為鋁。在日本沒有木製麵包,也沒有叉子和刀子。
  • 不要將筷子粘在米​​飯中而且,與日本不同,即使吃湯,也絕不應該從桌子上抬起碗。
  • 小費被認為是令人反感的。

對於美國西方人來說,公開尊重的規則非常特別,但與仍然統治韓國社會的儒家有關。

傳統韓國食品資源

學習如何做飯是一項有趣的任務;擁有合適的食材並了解傳統食譜將使您能夠在家烹飪韓國人,並感覺自己在韓國……在等待旅行的同時!beplay体育ios网页這些是您可能需要檢查的一些資源,以開始學習如何烹飪韓國食品和要使用的食材:

傳統的韓國gochujang(辣椒醬):韓國美食的主食,以確保您的食物味道盡可能真實。檢查亞馬遜
甜和溫和的辛辣tteokbokki包:如果您渴望tteokbokki,則這些是即時而易於製作的。檢查亞馬遜
首爾食品韓國食譜:這本韓裔美國納奧米·伊瑪塔姆 - 元的書是一種以傳統方式開始烹飪韓國人的好方法。檢查亞馬遜。
米飯:通過使用高評分且多功能的米飯烹飪機,最好為韓國菜肴烹飪米飯。檢查亞馬遜。

在韓國嚐試的最佳食品:視頻

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關於作者
Veruska Anconitano
Veruska擔任SEO經理兼本地化項目經理,她是一位獲得認可的記者,英國旅行作家協會的成員,以及經過認證的侍酒師。beplay体育ios网页她是Foodellers的共同所有人,也是其他許多網站。
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