意大利奶油冰咖啡:你曾經擁有的最好的奶油咖啡!
奶油冰咖啡,夏天的樂趣之一,讓更美好的一天。柔軟,天鵝絨般的奶油確實,這種奶油冰咖啡肯定不是光,但它肯定會讓你開心。準備這款意大利奶油冰咖啡的配方並不是很快,但一旦準備就可以把它放在冰箱裏,它將持續幾周,使得努力絕對不會含糊。這種奶油冰咖啡也可以在一個最快的瓶子裏製作,所以我添加了經典的配方,也是製作瓶裝咖啡霜的配方。
主要元素顯然是咖啡:您需要使用強烈的濃縮咖啡(學習如何通過點擊即可使濃縮咖啡這裏。或者,如果您想切換到自動係統,請單擊這裏)否則,你的奶油冰咖啡根本不會很好。
在許多在線發現的食譜中,添加了榛子醬,但它不是必不可少的成分,因為它僅用於給乳膏產生均勻的味道。
一旦準備就緒,咖啡霜可以儲存在冰箱中,但偶爾必須采取和加工以防止其冷凍。
用這個配方,你不會喝咖啡泥(或冰淇淋或冰淇淋)但由於咖啡量高,這是一種真正的冷咖啡咖啡,它不適合兒童。準備適合兒童的版本,隻要它不會太稀釋,就可以使用大麥咖啡。
6個濃咖啡杯的成分
- 70毫升(0.30杯)濃咖啡
- 4茶匙糖
- 300毫升(1.30杯)新鮮奶油
古典奶油冰咖啡的方法
- 準備濃縮咖啡,將其倒入玻璃杯中,加入糖,混合它使糖熔化並將其放入冰箱中冷卻;
- 當它很冷時,鞭打奶油,一旦開始生長體積,就會連續倒咖啡而不會停止鞭子;
- 獲得的奶油已經足夠厚,但使其變厚,將其放在冰箱中1小時;
- 在服用咖啡霜之前,將其從冰箱中取出,用電動攪拌機迅速將其安裝在一起,並將其倒入小碗或咖啡杯中,甜奶油甚至單獨。
準備時間:15分鍾+休息時間
瓶裝奶油冰咖啡的方法
- 準備濃縮咖啡,將其倒入玻璃杯中,加入糖,混合它使糖熔化並將其放入冰箱中冷卻;
- 當它很冷時,將其倒入塑料瓶中,加入奶油並關閉。
- 劇烈搖動瓶子約3分鍾,將其放入冰箱中至少一個小時。
- 在服用咖啡霜之前,再次劇烈搖動瓶子,並將其倒入小碗或咖啡杯中,與一些攪打奶油甚至單獨。
準備時間:10分鍾+休息時間
更多建議完美的奶油冰咖啡
- 您可以將奶油冰咖啡存放在冰箱中的瓶子裏,但您必須記住,奶油不會蓬鬆,一段時間後,奶油咖啡不會再奶油。我建議你把它放在冰箱裏的一個碗裏,偶爾將它混在一起並組裝它,但盡快使用它;
- 如果您遵循直接在瓶子中準備咖啡霜的方法,您也可以將瓶子放入冰箱中約10分鍾的較冷的奶油,但請記住,在服務之前,您必須握住它以使其擦亮。以這種方式製造的咖啡霜比經典更含量,但可以是一個很好的禮物;
- 如果您有冰淇淋製造商,請將混合物倒入其中並開始攪拌約15分鍾,確保混合物不凍結但變得粗糙。
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