羽衣甘藍，培根和藍紋奶酪意大利麵食譜

如果您正在尋找為家人提供快速簡便的麵食晚餐食譜，請不要再看：這是我自己的，超級快捷可口的羽衣甘藍，培根和藍色奶酪意大利麵食譜。

這款羽衣甘藍，培根和藍紋奶酪意大利麵是一種簡單而快速的食譜，但與此同時，對於成人和兒童來說，它也可以開胃和美味。

這三種成分的組合以及一種能夠保持最佳調味品的短形和手工麵食的格式，增強了風味，為那些想要吃均衡和季節性的人提供了完美的食譜。

實際上，羽衣甘藍具有許多有益的特性，以至於在經過數十年的虐待之後，現在又回到了桌子上的真正主角，並在專家所說的超級食品中被計算在餐桌上，又稱食物，也就是食物。對我們的身體和大腦有好處。羽衣甘藍是非常營養和豐富的omega-3脂肪，是那些想要保持光線並不想放棄口味的人的完美盟友。

至於培根，我總是建議選擇一種工藝品，以避免添加劑和防腐劑；實際上，作為一種極其脂肪的成分，應適度服用，並可能與其他無脂肪成分結合使用。因此，羽衣甘藍搭配得很好。

藍紋奶酪的添加對食譜很有用：羽衣甘藍的味道有點甜，煮熟後呈脆脆的稠度，培根又具有更強的味道，可以隱藏羽衣甘藍的味道。藍紋奶酪有助於平衡培根和羽衣甘藍，更不用說它有助於防止麵食過度幹燥。

現在讓我們轉到食譜，在食譜中用培根，羽衣甘藍和奶酪製成這種簡單的意大利麵。在底部，給您一些建議。

完美的羽衣甘藍，培根和藍紋奶酪意大利麵的更多提示

• 始終選擇帶有鋸齒狀葉子的卷發羽衣甘藍：對於這種類型的意大利麵，它更合適，因為即使它煮沸並煮熟，它仍然很脆；
• 拋開少量意大利麵烹飪水：如果奶酪的存在太幹，您可能需要它。
• 為了使這種糊更奶油，您可以添加帕瑪森奶酪與少量熱水混合，但不要過度使用它以防止藍紋奶酪被帕爾瑪奶酪覆蓋；
• 代替培根，您可以使用豬臉頰，甚至可以將帕爾馬火腿切成骰子；
• 對於此意大利麵的素食版本，請取出培根和奶酪並快速準備白汁使用蔬菜飲料（例如燕麥或大豆）用白菜來調味意大利麵。

[Veruska Anconitano的食譜，圖片朱塞佩·米洛（Giuseppe Milo），Pasta Dalla Costa的付費文章]。