如何製作鞭打咖啡（Dalgona咖啡）
想讓你的盒蓋帶到不同的水平嗎？這種鞭打的咖啡配方肯定會幫助你！
什麼是鞭打咖啡？這是一種通過用糖和水鞭打速溶咖啡製造的咖啡霜：然後泡沫堆積在牛奶上。十分簡單！
最近，鞭打的咖啡已經獲得了名氣和人氣。它現在也被稱為“Dalgona咖啡”，它與姓氏叫做“達格納。“
這是一個簡單且視覺上驚人的食譜，它是通過風暴乘坐互聯網，並在日複一日上漲。
也被稱為“咖啡攪拌400次“，這種鞭打的咖啡也很像我們意大利咖啡奶油，通過攪拌糖，奶油和濃縮咖啡製成。最重要的差異是，奶油咖啡是一種飲料本身（更多關於甜點的光譜），而這種攪打的咖啡用作牛奶的頂部。鞭打咖啡類似於希臘菲律賓。
這是基本的食譜+視頻在家裏製作奶咖啡：在方法後，提示，技巧，視頻，變體和最詢問問題的答案。
2份的成分
- 4湯匙顆粒狀速溶咖啡
- 4湯匙糖
- 4.5湯匙熱水
指示
- 將所有成分結合在碗中;
- 用手或用混合器鞭打，直到混合物從泡沫轉向泡沫到奶油;
- 將奶油舀在冰牛奶上，玻璃充滿冰或熱牛奶的熱飲料;
- 享受！
筆記
準備時間：5分鍾
烹飪時間：0分鍾
總時間：5分鍾
你是如何製作鞭打的咖啡
使這種鞭打的咖啡很容易，但您可以使用您在廚房中已經擁有的特定工具簡化更多的過程：
- 電動手工攪拌機：這是迄今為止最好的方法，隻需3分鍾即可獲得合適的一致性;
- 立場混音器：這種方法隻能有效，如果你要做一個大的服務，否則碗和配件太大（站立攪拌機令人驚歎，可能沒有在這種情況下有用）;
- 小攪拌機：如果你否則給予它很小的脈衝，那麼混合物會加熱，泡沫不形成。
- 玻璃瓶/搖機：這需要很多時間和精力。絕對不推薦，也因為與上述兩種方法相比，結果是較少的奶油咖啡;
- 小掃：與振動器一樣，它可能需要花費大量的時間和精力。如果您想正確地進行，您應該掃一次大約400次。叉子無法正確完成工作。
我可以為我的鞭打咖啡添加風味嗎？
我們已經嚐試並測試了一些口味，即使我們仍然喜歡基本的，也是推薦的，或者至少嚐試：
- 莫卡：每2湯匙速溶咖啡加一茶匙可可粉;
- 香草提煉：添加一茶匙香草萃取物（這令人驚訝地）每湯匙速溶咖啡;
- 鹽：添加少量鹽以類似於鹽漬焦糖的味道。
完美鞭打咖啡的提示和技巧
- 您可以提前1-2天將Dalgona咖啡送入冰箱中。如果您注意到它開始含水，隻需在不添加任何額外成分的情況下鞭打它;
- 您可以在多維數據集托盤中凍結奶咖啡，並用來給你的蛋糕，拿鐵咖啡味道，你的咖啡;
- 使用一個小碗來獲得泡沫：最大的容器，如果你使用少量，它就會越努力。
鞭打咖啡dalgona咖啡錄像配方
鞭打咖啡問題：常見問題
鞭打咖啡需要多長時間？
使用手動攪拌機，需要3到5分鍾才能獲得奶油。如果用手製作它，需要10分鍾（甚至更多）
我應該使用什麼樣的速溶咖啡？
任何顆粒狀的速溶咖啡適用於這個食譜。
我可以用濃縮咖啡製作奶油嗎？
你當然可以。隻需避免使用水並鞭打濃咖啡用糖。你會得到相同的結果，也可能是一個更好的品味。
我可以在沒有速溶咖啡嗎？
您可以使用濃縮咖啡！研磨咖啡豆得到咖啡粉不起作用，因為它太強大，當它與水接觸時，並不意味著溶解。我們不建議用咖啡渣製作奶油。
我應該使用什麼糖？
這種配方的任何砂糖都適用。您還可以使用甜葉菊或任何糖替代品。楓糖漿也有效，但這可能太甜蜜了。
你可以在沒有糖的情況下喝白咖啡嗎？
你可以！使用精製的遊離糖，如甜葉菊或赤蘚糖醇，你會得到相同的結果。
Dalgona泡沫持續多久了？
它持續時間！把它放在冰箱裏，你不會發現任何區別。
我可以為甜點使用鞭打咖啡嗎？
你當然可以。它與每個基於海綿的蛋糕有關香蕉麵包，冰淇淋，還有羊角麵包！
我們希望這種鞭打咖啡配方成為一個家庭主食！玩得開心！
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