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西葫蘆麵包簡單食譜

西葫蘆麵包絕對是最好的之一麵包一個人可以在家,香蕉麵包它濕潤,非常容易,具有完美的質感:在夏季和冬季,它都是理想的選擇,即使夏天可能是西葫蘆的最佳季節,因此味道確實會更好。

用西葫蘆烘烤聽起來很奇怪,有點怪異,但實際上西葫蘆是由烘烤過程中釋放的水製成的,這有助於保持麵包濕潤。

這種西葫蘆麵包食譜的混合物並不吸引人,但最終結果簡直是宏偉的:您需要磨碎西葫蘆,將它們添加到麵粉,雞蛋和其他成分中,然後用魔術工作。

記住不要剝皮的西葫蘆:皮膚在烘烤過程中實際上會融化,它不僅會釋放液體,而且還會釋放維生素和其他成分,因此您的麵包也將非常健康。

要磨碎西葫蘆,請使用奶酪刨絲器,然後將切碎的西葫蘆放在棉毛巾上,以除去過多的水。

記住:我們想要濕麵包而不是水!

完美的西葫蘆麵包的秘訣?

這就是您將成分結合的方式!確保您使用糖和黃油,以獲取奶油混合物,並在此混合物中添加其他成分。這將使麵包通風和蓬鬆,不太重,但仍然保持一致。

我不能說這是一個健康的食譜((是)但是,可以肯定的是,即使它含有糖和碳水化合物,它們也可以通過大量的綠色蔬菜來平衡:假設西葫蘆麵包是將一些蔬菜添加到家庭飲食中的好方法。

這是我非常簡單和傳統的西葫蘆麵包食譜:聽起來對您來說聽起來很奇怪,但請相信我,一旦您品嚐到它,您將會給人留下深刻的印象,我敢肯定您會繼續烘烤和烘烤。

並記住:烘烤這類西葫蘆麵包時,您可以完全並始終發揮創意!

4×8英寸麵包盤的成分

  • 125克軟黃油(0.55杯)
  • 175克紅糖(3/8杯)
  • 2個大雞蛋
  • 4個磨碎的西葫蘆(2杯)
  • 75克大致切碎的核桃(2.8盎司)
  • 225克普通麵粉(2杯)
  • 1茶匙小蘇打
  • 1/2茶匙混合香料

指示

  1. 打開烤箱並將其加熱至180°C(350°F)。用羊皮紙覆蓋麵包盤;
  2. 將糖和黃油加工成奶油狀,然後使用電晶須加入雞蛋。
  3. 將西葫蘆磨碎,然後將它們加入切碎的螺母中。
  4. 將成分與刮鏟完美混合;
  5. 將麵粉,小蘇打和香料混合,並將所有物品加入奶油混合物中,繼續攪拌,直到麵粉和其餘的幹成分將與濕的食材融合在一起。
  6. 將混合物倒入鍋中,烘烤1小時1/4,根據烤箱進行調節;
  7. 從烤箱中取出,然後冷卻至少10分鍾,然後將麵包從鍋中取出;
  8. 完全冷時食用西葫蘆麵包。

筆記

準備時間:20分鍾

烹飪時間:1.3小時

總時間:1.6小時

如何準備完美的西葫蘆麵包

  • 始終使用奶酪刨絲器的較大一麵切碎西葫蘆,以免它們太小或太大;
  • 不要從整個西葫蘆中鹽分,排出或擠出液體;
  • 永遠不要過度混合:如果您攪拌過多的成分,則結果不會那麼蓬鬆。
  • 如果您想給西葫蘆麵包一種海綿狀質地,為混合物增添了一點酸奶油:它會給麵包帶來一些額外的味道,使其變得濕潤而蓬鬆;
  • 使用棕色麵粉為您的西葫蘆麵包賦予質樸的味道。

簡易西葫蘆麵包和橄欖油

如果您想避免黃油,請使用一些好的植物油。為了確保麵包會柔軟而蓬鬆,您需要更改過程。

用1/3杯良好的植物油代替黃油,並與濕成分(包括西葫蘆)結合使用。將幹成分混合在一個單獨的碗中,然後攪拌兩者試圖不混合。烘烤時間是一樣的。

如何存放西葫蘆麵包

  • 當您的香蕉麵包完全涼爽時,將其包裹在羊皮紙上,然後在櫃台上存放長達3天;
  • 不要將西葫蘆麵包包裹在保鮮膜中:它太濕了,它會立即形成黴菌;
  • 要冷凍香蕉麵包,請完全冷卻,將其包裹在羊皮紙上,放入可密封的袋子中,然後放入冷凍袋中。麵包最多可以冷凍2個月,必須在食用之前進行解凍。

有關西葫蘆麵包的更多建議

  • 如果您想準備西葫蘆麵包鬆餅,請用紙襯裏將鬆餅錫錫襯上,然後將每個杯子裝滿大約3/4。製作8至10個鬆餅;
  • 這種麵包可以搭配果醬,任何甜味,花生醬,還有黃油,奶酪奶油以及為什麼不呢?
  • 通過一些小調整,您可以製作這個麵包素食主義者(也沒有乳製品,也沒有雞蛋)或無麩質。隻需將黃油用油(2湯匙)和白色麵粉和相同數量的無麩質麵粉代替。

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關於作者
Veruska Anconitano
Veruska擔任SEO經理兼本地化項目經理,她是一位獲得認可的記者,英國旅行作家協會的成員,以及經過認證的侍酒師。beplay体育ios网页她是Foodellers的共同所有人,也是其他許多網站。
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